Panierter Sellerie

Zutaten für 4 Portionen

1 Sellerie

1 Ei

Mehl, Paniermehl

Sahne

 

Salz, Pfeffer und Aromat zum Würzen

Den Sellerie in Scheiben schneiden und anschließend bissfest kochen. Mit Salz, ein wenig Pfeffer und Aromat würzen. Die Panade zubereiten und den Sellerie darin panieren. Anschließend in einer Pfanne oder der Fritteuse herausbraten. 

Schreibe einen Kommentar