Unsere Produkte

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an frischem saisonalen Gemüse. Hier finden Sie eine Übersicht unserer Produktpalette sowie weitere hilfreiche Informationen und leckere Rezepte zu jedem Gemüse.

Bierrettich

Ein Rettich deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C und liefert auch noch andere wichtige Stoffe wie Eiweiß, Natrium oder Kalium. Die ursprüngliche Verbreitung reicht vom Mittelmeerraum vom nördlichen Afrika über Europa und Vorderasien bis nach Pakistan.

Karotten

Der Carotingehalt in der Karotte ist der höchste unter allen Gemüsearten. Es gibt EU-weit rund 300 verschiedene Sorten von Karotten. Laut Statistiken ist sie eine der am meist geernteten und konsumierten Gemüsesorten auf der Welt.

Radieschen

Auch Radieschen enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Vitamin C, Natrium oder Calcium. In Europa hat sich das Radieschen erst im 16. Jahrhundert etabliert, seine Herkunft ist aber unklar. Zu Beginn wurde es in der französischen Küche verwendet und später auch in ganz Europa.

Kartoffeln

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Auf einer Insel im südlichen Chile fand man die ältesten bekannten Spuren wilder Kartoffeln, man schätzt ihr Alter auf etwa 13.000 Jahre.

Lauch/Porree

Lauch war schon im alten Ägypten bekannt und in Verwendung. Er enthält unter anderem Vitamin C, Vitamin K und Folsäure. Früher wurde im deutschsprachigen Raum hauptsächlich die Bezeichnung „Porree“ benutzt. Die Bezeichnung „Lauch“ hat sich erst in den letzten Jahrzehnten ausgebreitet.

Blumenkohl

Blumenkohl wird seit dem 16. Jahrhundert in Europa angebaut und gehört hier zu den beliebtesten Kohlsorten. Er ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen. Blumenkohl ist leicht verdaulich und mild im Geschmack

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