Krautsteak – Rezept von unserer Kundin Ursula

Krautsteak

Zutaten

Weißkraut
Blaukraut
Olivenöl
Salz
Knoblauchpulver
Paprika
Chili
Steakgewürz

Kraut in ca. 1,5 – 2 cm dicke Scheiben schneiden. (Geht sehr gut mit der Brotschneidemaschine).
Auf das Backblech ein Backpapier auflegen, dann die Krautscheiben (Weißkraut und oder Blaukraut) auflegen.
Beide Seiten mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Knoblauchpulver, Paprika, Chili und Steakgewürz würzen.

Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze im Rohr backen.

Passend dazu Reis, Kartoffeln oder Salat.

Schreibe einen Kommentar